Закваски
Внимание:
- Не используйте для приготовления сыра молоко, которое нагревалось выше 75⁰С!
- Магазинное пакетированное питьевое молоко непригодно для сыроделия!
- Используйте сырое фермерское молоко или разливное молоко из бочек!
- Если Вы не уверены в качестве сырого или разливного молока, пастеризуйте его при температуре 65-75⁰С самостоятельно!
Новости
Производители
Для клиентов